◎きのうまで所用で千葉、群馬をまわってきましたが、帰路、下仁田ネギの産地を通ったので、上信越道の横川ＳＡで２束買って帰りました。

根深ネギの系統なのでゴツイ姿に似合わずとてもやわらかで甘味のつよい種類です。なぜか他の所では下仁田のような品質のものは栽培できないそうで、下仁田町の誇りある特産品になっています。

来年、種をとって少し試作してみようかと考えているところです。