菜っぱ類に感謝
2007/12/10 (月)

◎畑もこの頃になると、ひところのあわただしさから解放されて、一年を感慨深くふりかえり、静かに自然の恵みをかみしめ感謝する内省の時期を迎えます。
弱まった日差しのもとでも、カブやホウレンソウ、レタスなどイキイキと成長しており、初冬ならではの味覚をもたらしてくれます。
きょうは、カブとハクサイをまとめて収穫し、隣家におすそ分けしたあと、家内がかなりの量を漬け込んでくれました。
写真左;耐病ひかりカブ
写真右;ホウレンソウ・あかり

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墨俣菜園作業メモ
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