◎きょうの作業
　⇒カブ、山東菜初収穫　４５日目
　⇒サラダみずな　間引き収穫
　⇒イチゴ収穫盛期

◎４月１日にまいた耐病ひかりカブと山東菜を初収穫する。４５日目だが浅漬け・おひたしに新鮮さを楽しめる。
◎イチゴは宝交早生をランナーから育ててきたが、ようやく収穫盛期を迎えた、学校帰りの孫達が楽しみにしているので、午前中に収穫して冷蔵しておくのが日課だ。
◎サラダみずなを４月２１日にばらまきにしておいたのが、１３ｃｍほどに伸びたので間引き収穫をはじめた。
細かくて調製がめんどうだが、ミックスサラダには最適の食材だ。