◎きょうの作業
　⇒白菜・サラダ定植　４３本　本葉４枚
　⇒トマト支柱立て　２，３ｍ
　⇒発酵油粕の天日干し　１袋分２０ｋｍ

◎白菜・サラダは４５日と超極早生で耐暑性、高温結球性がある白菜で、サラダ用、浅漬け用向きのようだ。初秋穫りがメインだが、初夏穫りにもと思い試験的に栽培するものだ。
◎発酵させた油粕を天日干しにする。仕込み２日目には３５℃まで上がったが３日目で広げ乾燥にかかる。一部は水に浸し上澄み液を作ることにする。