2007/07/21 (土)
午前7時より小雨の中、市民農園の会合。周辺の草刈が目的でしたが、有志の方がまめに刈って下さっているので、主に区画内の歩道の草をとる。 久しぶりに顔を合わせた方と野菜の料理などの意見交換をして頼む。 その後自分の畑の中の草取りに入る。
赤ジソ1キログラム キュウリ5本 シシトウ6本 ナス4個 ミニトマト19個 ニラ150グラムの収穫
雨が多かったのでトマトは下のほうからウイルス病の罹ってしまったようで、葉のみではなく実の色も変色している。判るところは処分した。 雨が多くて幸いしたのは赤ジソで葉がかたくならずに利用しやすい。赤くなっている部分を収穫して、早速シソジュースを2リットルとシソ酢を作る。
なお、この気候にも変わらず勢いよく繁殖しているハーブはディルと思っていたのですが、同じせり科でもフェンネルだと本日判明しました。
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