2006/11/19 (日)
1週間ぶりの我家。 しかしながら本日は雨。 本当なら豌豆の畝作りをやりたかったところだが、断念^^; ベランダの豌豆たちは、可愛い芽を出している。(Photo1) 来週は必ず晴れますように。
昼からパン作りを・・・と思ったが、日記で最近話題になっているうどん作りに挑戦することにした。 日記仲間から戴いた小麦粉と市販の強力粉を半分づつ混ぜてみた。 もちろん、作るのは大姫と小姫。 汗を流しながら生地を踏み、1時間寝かせた後、更に踏む。 薄く延ばして切って完成だ。(Photo2) うどん作りって、案外簡単に出来るものだ。ビックリ^^;
出来上がったうどんは、半分は冷やしうどんで、残り半分は自家製野菜と一緒に鍋焼きうどんで戴いた。(Photo3) こしが十分あり、鍋で煮ても、全然煮崩れしない^O^/ 美味しく戴きました。 今度はパン作りに使ってみようと思う。
-
|