2005/11/26 (土)
チョロギの葉がかなり黄色くなってきた。 もうそろそろいいかな?と思い、チョロッと掘り起こしてみたら・・・ありゃ、やっぱり小さい。(Photo1) 小指の爪ほどしかないぞ^^; 何でかな?土が合わないのかな?肥料が足りないのかな?ムムムム・・・チョロギ強敵。
トマトも段々と色づくのが遅くなってきた。 まだまだ沢山成っているのだが、ほとんどが青い(Photo2) もうそろそろ処分しようかなぁ。 青いままのトマトって、塩漬けか何かして、食べる方法はあるのだろうか?
大根を4kg収穫。 秘伝の甘酢漬けを作ることにした。 レシピは・・・忘れた^^; ママのお父さんに教わったので、今更電話して「すいませ〜ん、作り方忘れちゃって・・・」なんて言えないぞ・・・どうする?アイフル?←完全にオヤジだ^^; あ、確か、1年前に日記に書いたはずだ・・・と昔の日記を調べる・・・うわぁ、懐かしい・・・あ、あった^O^/ 偶然にも、ちょうど去年の明日に書き込んでいた。 皮剥いて、二つに切って、砂糖、塩、酢・・・は〜い、完成。(Photo3) これで重石をすればOKだ。 1週間ほどで美味しい漬物が出来上がり。 姫たちの大好物なんだよねこれが。
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