2005/07/15 (金)
今日から25日まで11連休だ。 明日からの旅行に備え、朝から畑に出かける。 日ごろはクーラの効いた部屋で過ごしているから、朝からこんなに暑いとは気がつかなかったぜ^^;
つるありいんげん、白ゴマ、とうもろこし、オクラの畝に支柱を立てる。(Photo1) ついでにキュウリの支柱も補強する。 もうこれだけで汗ダクダクだ^^;
昼食後は、冷蔵庫の中の整理といきましょう。 冷蔵庫には、ナスとキュウリ、トマトなどなどがぎっしり^^; 今夜はひとまずナスづくしだな。 もちろんメニューは焼きナスのてんこ盛り(Photo2) よ〜く冷やすとこれがまた最高なんだよな。
さてお次はトマト。(Photo3) 熟しすぎているので、今夜のメインはミートソーススパゲッティにしよう。 ここにも水ナスをふんだんに使って煮込み、仕上げにすりおろしリンゴを入れる。 トローリ美味しいソースの出来上がり。
あ〜あ、贅沢贅沢と自画自賛^^;
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