今日は休日出勤だったので畑には行けなかった。残念だぁ。

いつもより早く帰宅できたので、夕食に冷蔵しておいたバジルペーストとミブナの漬物でスパゲッティを作った。採れた野菜を美味く保存すれば、いつだって美味しくいただける。春から秋にかけて、ほとんど放置状態だったバジルだが、冬前にバジルペーストの作り方を教えてもらったお陰で最後に活躍の場が出来た。今度は春からジャンジャン冷凍ペーストを作るぞ。(Photo1)