本当なら昨日書く予定だったネタ。ヤーコン事件で書きそびれてしまったので、今日書くことにした。

今から３ヶ月前に、隣の畑のおじさんに頂いたヒョウタンの形をしたカボチャ。ようやく料理される順番がやってきた。さぞかし長かっただろう。ふて腐らずに良くガマンして待っていてくれたものだ＾＾；
カボチャの一番おいしい食べ方といえば天ぷら。厚めの衣をつけてカラッと揚げる。アツアツを戴くのが最高の食べ方なのだ。
で、今回の味は・・・甘さ控えめで水分多めなのだが、衣のカラッと感と絶妙にマッチしている。まさに天ぷらにピッタリのカボチャだ。いや、天ぷら以外に合う料理方法はないぜ＾＾；でも本当に美味しかった。残り半分も天ぷらにしようっと。