オクラの莢が弾けそう(Photo1)
オクラの種は来年の苗用に必要だが、それ以上に種を味わう為にも多めに作っている。オクラの種を煎って、挽いて、お湯で漉すと、オクラコーヒの出来上り♪まだ飲んだことは無いので味は？？？だが、うわさによると、結構いけるらしい。あ〜あ、まだかなまだまな。おっと、種がはじけ飛ぶ前に、紐でグルグル巻きにしとかなくっちゃね。

大根を間引いたら、バケツ一杯分あった。(Photo2)
これを短く刻んで塩と昆布を混ぜて浅漬けを作るのだ。大根の葉の浅漬けは春以来、半年振りだなぁ・・・我家でも人気のメニューなのだ。朝のアツアツご飯に最高！！