あ〜っ、姫たちにつられてまたも日記を書かずに寝てしまった。
と、いうことで今朝は４時に目が覚めました。
早速お料理教室開始！！

山の春といえば花芽（今回は白菜の花芽）
海の春といえばホタルイカ（パックに「今が旬」と書いてあった＾＾；）
其々をさっと茹でて辛子酢味噌で逢える

花芽のシャキシャキ感とホタルイカのプニョプニョ感の絶妙なマッチング
辛子酢味噌の味が海の香りと山の香りを包み込み、後から後から口の中にじわじわと広がってくる
う〜ん、これはイ・ケ・ル＾_＾）とても文字では（パパの国語力では）伝えきれない
せめて写真で、と思い盛り付けをあれこれ楽しむパパでした＾＾；(Photo1,2,3)