2004/03/19 (金)
巷で今一番話題の食べ物といえば豚ドン(ちょっと遅い?)。 発売と間もない頃、興味半分で「な○卯」に食べにいった。 味付けは牛丼と殆ど同じで、結構美味しかった記憶が蘇る。
そして今日の夕食は、ママ手作りの豚ドン。名づけて「水菜と人参の豚ドン」。 自家製野菜がふんだんに入った逸品であった。(Photo1) これまた京都の老舗でスペシャルブレンドしてもらった、ゆず入り七味唐辛子。(Photo2) パッパと豚ドンにかけると一段と食欲がそそられる。
早速食べる前に記念撮影の準備にとりかかろうとすると、ママから「写真撮影禁止!!」の指令。 ママ曰く「門外不出の秘伝の味」とのこと。 ママと知り合って○○年経つが、始めて出くわしたこの料理。 「どこか秘伝じゃ」と指令を振り切り「ハイ、チーズ!!」。 決死の覚悟で日記のネタを確保したパパは偉い^^; でも冷えていない発泡酒に氷を入れて飲むのはちょっと寂しい(笑)
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