マイブーム

何回かここを見て頂いた方には
ばれているとは思いますが…

マイブーム、ころころ変わっております。

また、ダッチオーブンに戻って参りました。
今回はスキレット。
コンボクッカーの蓋なんだけどね。

やっぱ、鉄でしょ！鉄分とれるし。

いやいや、美味しいんですよ。
素材の味がね、生きてるんです。

え？表現がよくわからない？
その辺は、感覚でお願いします。

油を敷くけど、脂っこさがテフロンとは違うんです。

写真を見ると、普通のフライパンだかなんだか、わからないですねー。

ま、次回詳しく。
え？いらない情報？
そんな事言わずに。ね。

写真は、

左
もやしとエノキの肉巻。

中央
もやし炒め。
（シャキッと感が、違います。）

右
お皿に盛って、家庭菜園大根の葉炒めも添えて。

これ、明日の娘のお弁当にも入ります。