2011/07/22 (金)
ゴーヤが豊作。 チャンプルーだけでは食べきれないので、 佃煮を作ってみた。 味噌のほうがゴーヤに合いそう♪ って思ったら、おいしく出来ました(*^_^*)
ゴーヤ2本を縦半分に切り、スプーンで綿を取って 薄切りにし、塩をまぶして少し置く。 水でさっと流し、水分を絞って、 フライパンで油で炒める。 全体に油が回ったら、 酒、味噌、しょうゆ、みりん、砂糖、ほんだしを入れ、 よく味噌を溶かしながら混ぜる。 最後に、白ゴマをひねって入れる。
これなら冷凍に出来るかも♪
写真2 ペットシート。 カノンは散歩に行っても外でおしっこをしない。 家に帰ると急いでシートに駆け込み、用を足す。 うん○もほぼ家でする。
なのでシートは必需品。 一回のおしっこで全体を使うわけではなく、 ちょこっとおしっこの時もあるので、 もったいないからチョキチョキして汚れたところだけ 捨てている。 わざと真ん中に穴を開けたりして、 下に安いシートを置き、おしっこが広がらないように したりもして、今は試行錯誤。 おしっこが広がると、足に付いちゃって部屋の中おしっこだらけになっちゃうから。 この案は、老人ホームにいたときに、 尿量の多いお年寄りの方のパットに穴を開け、広がらないように下のパットに流すという裏技?がヒント。 赤ちゃんもそうだろうけど、一度に沢山の量が出ると、 吸い込む時間がなくて横から流れちゃったり、 パットいっぱいに広がるとお尻がかぶれ易くなったりする。 その、改善策としての裏技だけど、 なんとなく暗黙の了解で、ひっそりとやっていた。
カノンの場合はお尻がペッタリ付いているわけじゃないから、シートをチョキチョキできるけど、 人間の場合はお尻がペッタリなので、 チョキチョキすると中のポリマーが濡れてお尻について 拭いても取れにくくて大変なことになっちゃうので、 表面一枚残して裏から切ると言うやり方です。 試す方は気をつけてねー。 って、誰もやらないか・・・ こんな詳しい説明要らないって?
写真3 ソファーで熟睡
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