旦那さんの実家へ
2009/08/09 (日)

子供が中学生、高校生になると、
おばあちゃんの家には行きたがらなくなる。
行ってもすごい暇そうで、毎回、子供と一緒にはこれが最後かなあと思うのだった。

写真1
これは義母が漬けたキュウリ。
おいしい♪
漬け方は至ってシンプル。

多めの塩でキュウリをもみ、
漬物容器に入れ、日高昆布を5センチ長さぐらいに切り、適当に何枚か入れ、結構重い重石をして漬け込むだけだった。

見ていると、「容器の消毒は?分量は?」とか思うけど、
美味しくできてるから大丈夫なんだねー。

真似して作ってみようと思います。

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yuriの菜園・手作り生活
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