キムチ
2008/11/30 (日)

写真1
玉ねぎの畝。
細い苗だなぁ。

写真2
韓国唐辛子をネットで注文してヤンニョム(キムチの素?)を作った。
韓国唐辛子って、韓国産と中国産があったのねー。
知らなかった。
今まで買っていた唐辛子は中国産だったのか・・・
韓国産唐辛子には、
「農薬を使わない高級唐辛子。韓国産ならではの辛さと甘さがある味わい深い唐辛子です。」
と書いてある。
値段も倍以上・・・
って事は、これで作ると更においしいキムチが出来るの?
って事で、注文!!
畑の大根でカクテキもどきの、大根キムチを作った。
う・・・うまい!!!

しかし人間は、うんちくを聞いてから食べると更においしく感じるらしいので、ほんとに前よりおいしいのかは定かではない。

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yuriの菜園・手作り生活
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