明日の朝のｐｉｚｚａの下準備。

ホームベーカリーで生地を捏ね、
ベンチタイム、のばして、１２０度のオーブンで９分ぐらい焼く。
取り出して４分割（←冷蔵庫に入れやすいから。）
さめてからタッパーに入れて冷蔵庫で保存。

明日の朝、分割したｐｉｚｚａを丸く合わせ、ソース・ピーマン・ベーコン・チーズを載せて焼くだけ。

こうすると、朝も楽に焼き立てのｐｉｚｚａが食べれるし、生地に火は通っているので、高温で短時間で焼ける。はず。

今までは生地をのばして冷凍庫で冷凍させてたんだけど、うちの冷凍庫はあまり余裕がないから大変だった。
半分焼いておくのは便利♪