またしてもダッチオーブン！

前回購入したものは、キャンプダッチオーブン10インチで、
重さが6キロ以上ある3本足の代物。
キッチンでは超使いにくかった。
キッチンダッチが欲しかったのだけど、
ずっと我慢していた。
が、なんとなく家族の鉄分が足りないような気もしているし、旦那さんのクラクラする目まいも頻繁なことから、
（脳外科で調べてもらったものの、原因がわからず、次回はＭＲＩ検査。もともと三半規管が弱い人なので、その次は耳鼻科に行ってみようかと・・・軽く書いているが、ちょっと深刻。）
もしかして鉄分？？ってことで、キッチンダッチを買うことに決定！！！
↑勝手に私が決めてるんだけど・・・
決めたら早い。ネット通販は便利だねー。
もう届いた。はははっ

写真1
蓋もスキレット（フライパン）になる優れもののコンボクッカー。しかもシーズニング済み。
キッチンダッチと言っても、4.5キロはあるから重いんだけどね。

写真2
朝、シシャモを焼いてみる。
蓋をして蒸し焼き状態。
ふっくらとおいしく焼けるんだねー。

写真3
焼き芋。
50分弱火で。
わーお！おいしい。

更に焼きうどんも作った。キャベツや人参をしいて、豚バラをその上に置き、蒸し焼きにしてから茹でておいた（って言うか、残り物）うどん麺を入れ、更にちょっと蒸し焼きして、蓋を外して炒めて、鰹節、醤油で味付け。油は豚バラから出たし、野菜の水分で程よく蒸されて、いやあ、おいしい。
画像は3枚以上入らないので、あしからず。

ダッチオーブンと言っても、特別な料理ではなく、
普通使いで使い込んでいければいいなぁ。