2007/01/29 (月)
写真1 大根の漬物。 酢、砂糖、塩で漬けるだけなのだが、 おいしい♪ レシピは TOPページの野菜料理に載ってます。 気になるのは塩と砂糖の量。 今度は千枚漬けレシピで、大根を漬けてみようっと。
写真2 我が家の定番、水菜のサラダ。 秋にはあんなにアブラムシがいたのに、 今はなんともきれいな水菜。 水菜、玉葱、大根、レタス、タコ。 いつも残っている野菜を適当に入れる。 このタコが気になる。 お店によって、薬臭いタコ。 色々添加物を使ってるんだろうなぁって味。
近所の人に無農薬白菜を頂いた♪ やっぱりおいしい。 スーパーのがあまりおいしくないのは、 やっぱり農薬のせいなのかなぁ。
-
|