写真１
キムチの素ヤンニョムを作る。
写真のヤンニョムの材料を
ジューサーで混ぜる。
材料の準備が時間がかかる。
写真以外には、昆布と煮干で取っただし汁と
アミの塩辛。

写真２
全部混ぜた所
かなり手がニンニク、魚臭い・・・

しかし、これで白菜１０キロ分のキムチの素が出来た。

写真３
だしに使った煮干を甘辛く煮て、佃煮風。
いつもは近くのスーパーで買っていた煮干、
今回は富沢商店でネット通販で買ったもの。
これ、おいしい♪
煮干もいいものはおいしいんだねー。
だしの出切った煮干を佃煮にしても、
ゴワゴワせずに、おいしく食べれる♪
ちょと感動です。

フェイには、取り除いた煮干の頭とはらわたをあげた。
喜んで食べました。