生協で届いた新生姜を漬ける。
冷蔵庫で１ヶ月保存できるらしいが、
冷蔵庫いっぱいなんだけど・・・

しかし、市販の甘酢漬けより全然甘くない。
こう思うと市販のは砂糖が沢山入ってるんだよねー。