ブランディー梅酒を作る
2006/06/12 (月)

昨日作ったんだけどね。
果実酒用ブランディーで、梅を漬ける。

梅 1キロ
ブランディー 1.8ℓ
氷砂糖  750g

砂糖がちょと多かったか・・・
これは半年後から飲んじゃった方が、
ブランディーの風味があっておいしいです。

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畑  中国大根全部撤去
   感想:普通の日本の大根の方がいい

   スナップエンドウ撤去
   ハモグリバエの被害がひどかった。

   まんずなる・・初収穫

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yuriの菜園・手作り生活
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