写真１
昨年暮れにだめにしてしまった糠漬け。
やっと新しいのを作った。
糠をフライパンで乾煎りして、
塩水混ぜる。
固めに作って、今日は白菜の葉で捨て漬け。
どのくらいでおいしくなるかなー。

写真２
ＥＭストチュウを、昨日の夜に仕込んだ。
ＥＭ活性液　200ｃｃ
糖蜜　　200ｃｃ（ぐらい）
酢　　　200ｃｃ
焼酎　　200ｃｃ
水　　1200ｃｃ

お風呂に入れて温め、５日ぐらいしたら
常温で熟成？
一ヵ月後に出来る予定。
野菜の葉に薄めてかけて、
虫よけにする予定。

後ろに映ってる麻紐は、製作中のバッグ。
手が痛いよ〜。