2006/03/10 (金)
鍋敷き、兼、鍋つかみ 梱包用麻紐と、赤い布を裂いて紐にしたもので、 編んだ。 麻紐がすべりが悪くて手が痛くなったけど、 一日で余裕で出来るからうれしい。
キムチのもと、ヤンニョムを作る。 りんごを増やした。 水分が多くなった分、だし汁を少し減らした。 今日の副産物、だしに使った昆布と煮干で佃煮を作った。 前回よりおいしく出来た。 煮干がふっくらとしている。 だしが少し残っていたところに入れっぱなしだったからかなあ。と、思ったら、冷めたら固くなった。そりゃそうか・・・
パンを焼いた。写真がもう載らない。 クリームパンとチョコパン。 クリームパンは、冷凍にしていたカスタード。 解凍しないでそのまま入れちゃったけど、 大丈夫だった。 包みやすかったし、結果オーライ♪
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