うちにあった米ぬか1600ｇをビニールに入れて、
ＥＭ発酵液を３０パーセント入れ、手で混ぜる。
どのくらいなのか雰囲気もわからないので、
きちんと量った。
ぎゅっと握ると固まって、崩すとすぐ崩れる感じ。

なんとも言えない発酵液のにおい。
甘酸っぱいような・・・・
手にすごく臭いが付いて、重曹で洗ったら
臭いがほぼ取れた。
倉庫にあった発泡スチロールの箱に入れ、
５日ぐらいしたら開けてみる。