粉、塩、水、天然酵母だけのパン。
もっちり、ずっしり。
味わいがあるのは天然酵母だなー。

写真２
青梗菜と油揚げの煮びたし
青梗菜が、甘い！これだよこれ！寒さに耐えた味！