2006/01/12 (木)
写真1 今回はカスピ海ヨーグルトとイチゴを潰した物を混ぜ、 砂糖を入れて、ゼラチンで固めた。 上には冷凍ブルーベリーを砂糖でまぶして乗せた。 子供たちは、今回のが一番おいしいって。 これにコクがほしいときは、 ぽん太さんレシピの生クリームを入れたバージョンで、 Goodだね。 最近は外が寒いので、冷やすものはラップして外に出している。 フェイに気づかれないようにね。
写真2 かぼちゃのサラダ。 かぼちゃを、少量の水で蒸し煮にして、 塩・こしょう・バター・牛乳を少し入れ、 細かくしたプロセスチーズを入れて 水分を飛ばし、チーズを絡めた。 ジャガイモではたまにやるレシピだけど、 かぼちゃで作ってもおいしかった。 これは自己流レシピです。
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