2005/12/21 (水)
写真1 やっと、庭にあったピーマンの畝を整理して、 天地返しをした。 今の時期、次々と天地返ししたほうが 害虫も少なくなって、掘り返した土も塊が凍って砕け、 いいとは思いつつ、寒いからなー・・・・
写真2 今日も(昨日も焼いた)クッキーを焼く。 今日は娘の習い事教室のクリスマス会の日。 娘が「何か持っていく!クッキー作る!」と言うので、 昨日仕込んで今朝6時からクッキーを焼いた。 どうも形が成形できない… 娘が学校に行ってから、マーブルクッキーを作る。 これでいいか。
写真3 市販の「食べる唐辛子」を真似て、自家製食べる唐辛子を作る。 これ、キンピラにもラーメンにも豚汁にも合う。 で、ミルサーで秋に収獲した唐辛子を砕いた。 ゴマ白黒擦って混ぜる。 鰹節も粉にしてませる。鰹節の粉だけのものも作っておく。 一味足りない時に便利。安い鰹節でいい。
で、作り終わって1時間後、手と唇がヒリヒリして腫れ出した。唇は、ちょっと唐辛子味見した時に粉が付いたんだと思うけど、つらーい! やけどみたい。冷やしているけど、どうなの〜。 今度は絶対手袋して作ろう。味見は慎重にしよう!
-
|