2005/12/01 (木)
アクリルたわしを編む。 今まで、子供の「編物ピングー」で子供に作ってもらってたけど、細長くてちょっと使いにくい。 で、やっと、編む気になった。 TV見ながら編んでたら、目が飛んでる・・・・ ぐるぐる巻いたのは、油物用。 友達が、こうすると調子いいって言ってたけど、 こんな感じ?
重曹とアクリルパワーで頑張ろう。
今日、パンナイフの錆びている部分に、 重曹を水でペースト状にしてしばらく塗っておいた。 しばらくして擦ってみると、落ちますねー♪
写真2 ダッチオーブンでフライドポテトを作ってみる。 (ダッチじゃなくてもいいんだけど・・・・ そう言えば、先日友達にダッチオーブン持ってるって言ったら、 「え?ダッチ?うっそーーー!」と、明らかに勘違いしていた・・・・)
お友達のHPで紹介されていたレシピ。 揚げる前に長男が、 「小麦粉とかまぶして揚げてみたほうがいいと思う」 とか言うから、小麦粉と片栗粉を半々混ぜてまぶして揚げた。 (しかし、なんでそんな事言うんだ?) 冷めてもベトッとしないで、ほんと、おいしいです♪ 小粒なジャガイモだけど、5個、3人で食べちゃいました。
写真3 レーズンクルミパン。 天然酵母+国産小麦+国産ふすま+レーズン なので、発酵は、しにくいだろうとは思っていたけど、 午前中9時にこねて、焼きあがったのは夕方6時半。 思った以上に発酵しなかったなー。寒くなってきたし。 レーズンが入っているので、食パン型にオーブンシートを敷いた。スポッと抜けるし汚れないし。 これは、使いまわしの出来るオーブンシートを専用に作っておいたほうがいいかも。
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