2005/11/24 (木)
写真1 先日、友人に重曹を頂き、重曹の本も借りた。 ありがとう♪ これが、優れものなのです。 自然を破壊せず、体に害も無く、汚れも落ち、 臭いも取り、カビ防止にもなる。 さっそく、洗っても洗っても取れなかったブラシを、 重曹を溶かしたぬるま湯を洗面器に張り、一晩つけた。 朝、お湯で洗ったが、すごい!きれいになってるー! 今まで、楊枝で取ったりしても、きれいにならなかったのに。 ついでに洗面器もこすって洗ったら、きれいになりました。 重曹、さっそく今日買い足しました♪
写真2 ダッチオーブンでやってみたかったビビンバ! ナムルも作った。 にんじん、ほうれん草、大根の葉、もやしのナムル。 牛肉炒め。 それにキムチを入れ、卵黄を真ん中に! 食べる時によーーーーく混ぜ、好みでコチュジャンを加え、 頂きました。 おいしい♪食べすぎました。 ただ、ダッチオーブンが大きくて、立ち上がらないと 中が見えない・・・・・ プラスチックのまな板に載せたら、 Doの3本足の所が丸く溶けてました(耐熱じゃなかったっけ?) 鉄の焼印だよ〜。
ビビンとは、混ぜることらしい。「バ」って、何? チゲとは、鍋の事。チゲ鍋は、直訳すると鍋鍋なんだって。
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