2005/11/15 (火)
写真1 支払いもスッキリしたところで、 収納BOXを作る。 角をキッチリやるポイントを教えてもらったので、 ちょっとは良くなったかな。
写真2 今日のパン。 Anneさんの日記に刺激され、ウインナーパンを食べたくなった。粒マスタードがないから、普通の練りからしをウインナーに塗って、細く延ばしたパン(だいたい生地50gぐらい)を巻き付ける。はじめと終わりをほどけない様に生地に差し込んでとめる。 もう1つは、オニオンパン。 玉ねぎを塩コショウで炒めて、バンの中に、マヨネーズと共に入れる。出てこないように口をしっかり閉じて、とじ目を下にし、上をナイフで切ってちょっと広げ、マヨネーズをちょっとかける。 焼く前に、乾燥防止で刷毛で水をそっと塗る。(と、調子いいような気がする) 卵塗ってもいいんだけど・・・
写真3 今日のパンを手で裂いてみる。 糸引くように裂ける…?裂けてる?
雰囲気は伝わるかな? 食パンだともっと良くわかるかも。
-
|