2005/11/13 (日)
写真1 キムチとカクテキを作る。 ヤンニョムは冷凍なので、あとは塩漬けにした野菜に 混ぜるだけ。 なんだけど、カクテキがしょっぱかった。 塩抜きをしてから混ぜれば良かったんだけど、 面倒なので混ぜてしまったら、やっぱりしょっぱかった〜。 この失敗を次回に生かそう(と、納得しようとする)
写真2 お友達がにんじんを干すと聞いて、 私も急にやる気になった。
去年は大きめに切って、ちょっと使いにくかったので、 今年はちょっと太めの千切り。
写真3 キムチチゲ ほうれん草・にんじん・もやしのナムル
ナムルを作った。けっこうおいしくて満足♪
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