昨日の白菜を冷蔵庫に入れたのが良かったのか、
白菜漬けは無事成功。

で、白菜をよーく絞って、ヤンニョムに野菜を混ぜ、
白菜に塗りつける。
皆手際が良くて、すんなりと終わり、
あとは冷蔵庫で１週間寝かせて食べるだけ。
出来立てを食べる人もいるけど、
体にいい乳酸菌は、１週間後ぐらいから増えているみたいなので、それからのほうが得した感じ？

写真１
キムチを作るときに出た出し殻で、
もう一品作る。
・煮干をフードプロセッサーで砕いて、しょう油、鰹節、ゴマで味付け。一応フリカケ。
・昆布を千切りにして、砂糖、しょう油、みりん、酢で味付け。少し顆粒ダシを入れた。

写真２
今日の夕飯。は、昼に皆が作ってくれたもの（笑）
で、雑炊を作った。（似合わない夕飯…）

*ピザは、納豆、野菜、バジルの、３種ピザ。
*サーモンサラダ。トマトと玉ねぎとピクルスのようなものを
みじん切りにして、ドレッシングにあえてサラダにかけた。
*ジャガイモのスープ。ビシソワーズ？
　ジャガイモと玉ねぎを適当に切って、鍋に入れ、コンソメ１個とヒタヒタの水で柔らかく煮る。
フードプロセッサーで潰して（ほんとはミキサーがいいらしい）鍋に戻し、牛乳でのばす。塩で味を整える。だったと思う。おいしい。

デザートは、食べちゃったので写真はないけど、
なんと、熊本名物？「いきなり団子」を、
作ってきてくれた。初めての味。
だんごの皮の中に、輪切りの蒸かしたさつまいもと、アンコが入っていた。さつまいもとアンコって、あうんだね。おいしかった♪

もう１つ、デザート、牛乳とヨーグルトのチーズケーキ風。
（正式名称がわからない）
これも、ヘルシーでやさしい味♪おいしいです。

なんだか沢山頂いて、かえって申し訳ないです。

私は、キムチが終わったら、ベーカリーで、生地をこねただけで、皆がやってくれました。

写真３
お土産に頂いた、エコクラフトの小物入れ。
かわいい！きれいに出来てる〜。さっすが！