写真1
今日もパンを焼く
クルミレーズンパン・シナモンアップルパン

シナモンアップルパンを、グラフィン紙？に乗せて焼いたら、
紙がパンにくっついて、はがれなかった。
紙を食べるか、くっついたパンをあきらめるか…（おいおい・・）

写真２
モロヘイヤ
もう終わりと思っても、まだしつこく収獲してしまう…
この虫のような実が、毒なんだよなー・・・

写真３
そろそろヤンニョム（キムチの素？）を、作っておこうと、
頑張った。
これで白菜10キロ分。
白菜1個が約２キロだから、5個分。

今日はこんな生活。
朝からパンを焼く準備。発酵の合間を見て、洗濯、
買い物、畑に行く。
昼、パンを焼いてる間にモロヘイヤの葉を取る。
これがけっこう時間がかかる。
天然酵母パンの良い所は、発酵が時間がかかるが、
1時間ぐらい発酵が延びたところで、それほど支障が無い。
これがドライイーストだと、時間に追われて大変な事になる。
早く作りたい時はいいけどね。
で、焼き立てのパンを食べながら、ヤンニョムの準備。
材料をそろえるのが時間がかかる。
煮干の頭とはらわたを取り、出し汁を煮出して冷ましておく。
他の材料を全部そろえて、全部混ぜる。
やっと出来た。と思ったら、子供を迎えに行かなくては…
洗濯物が取りこんでない…
子供を習い事に送って、夕飯の準備、と思ったら、お迎え、などなど・・・
あ、今日は（も？）掃除が・・・・

あんなこんなで、「毎日何してるの？」と聞かれると、
何も答えられない・・・・・