友人に、
「マーガリンが危険だけど、日本はそういう対応が
いつも遅いよね。規制している国がたくさんあるのにね。」
といわれ、はじめて知った・・・・

他の所からの引用（いいのかな(~_~;)
日本の某有名メーカーに聞いたところ、以下のような対応だったそうな・・・
↓

マーガリンに含まれるトランス型脂肪酸の身体に与える影響については、認めます。しかしそれはマーガリンの消費量の多い欧米での話で、私達日本人は量も少ないから大丈夫ですよ。
まだ日本では規制もされていませんから。
きっと大丈夫ですよ・・・

↑↑
狂牛病といい、石綿といい、その他もろもろ、対応が遅すぎ。
日本は学習しないのでしょうかねー。
きっと大丈夫って言われてもねー。
これからはバターにしようかな〜。
しかしまだ、冷蔵庫にマーガリンのストックが・・・・
ショートニングも、体に影響を及ぼすトランス型脂肪酸らしいです。

写真1
折鶴・・・目標の50羽出来ました。

写真2（昨日の）
キンピラごぼう
ＴＶで紹介していた作り方。
冷蔵庫にあまっているうなぎのたれがあれば、
それで味付けしましょう。というもの。
すごくおいしかった。
家族、誰もうなぎのたれとは気がつかなかった。

写真3
大根、カブの間引き菜じゃこ炒め。
柔らかーい♪おいしい♪