そろそろシソ、保存しなきゃなーって思っていたら、
ＢＢＳで話題が出たので、今日、作った。
保存といっても、そのままは出来なかったので、
加工？です。

写真１
シソ梅（練りシソ梅？）
みじん切りのシソと梅干を混ぜて、みりん、酒を少し入れる。

写真２
シソ調味料漬け？
しょう油、生姜、酒、みりん、ゴマ、みじん切りしそ。
（ＢＢＳにレシピ、というか、昨年の日記にも同じ事書いてる）

これから台風が来るみたいだけど、今のところ大丈夫。