クイックブレッドとキューちゃん
2005/06/20 (月)

写真1
クイックブレッド
これも立ち読みレシピ。
パンと言うより、お菓子っぽい?
甘すぎない焼き菓子のよう。すぐになくなりました。

作り方
ホットケーキミックス200g
牛乳大さじ6ぐらい
を、ボールに入れて混ぜ(かなりベタベタ)、
適当に小麦粉の打ち粉をしながら丸める。
180度に熱したオーブンで30分焼く。
焦げると嫌だったので、上に小麦粉をふってから焼いた。

写真2
キューちゃん作る。
日記仲間さんに教えてもらいました。
市販のキューちゃんより、ちょっと甘い?
でも、おいしい♪

写真3
今日の収穫
杏(今年はこれで上出来です。)
リーフレタス
インゲン3本
ブルーベリー、ラズベリー少々(冷凍にしておく)


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yuriの菜園・手作り生活
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