2005/06/20 (月)
写真1 クイックブレッド これも立ち読みレシピ。 パンと言うより、お菓子っぽい? 甘すぎない焼き菓子のよう。すぐになくなりました。
作り方 ホットケーキミックス200g 牛乳大さじ6ぐらい を、ボールに入れて混ぜ(かなりベタベタ)、 適当に小麦粉の打ち粉をしながら丸める。 180度に熱したオーブンで30分焼く。 焦げると嫌だったので、上に小麦粉をふってから焼いた。
写真2 キューちゃん作る。 日記仲間さんに教えてもらいました。 市販のキューちゃんより、ちょっと甘い? でも、おいしい♪
写真3 今日の収穫 杏(今年はこれで上出来です。) リーフレタス インゲン3本 ブルーベリー、ラズベリー少々(冷凍にしておく)
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