中耕（チュウコウ？）
って、畝間を掘り返して耕すんだと思ってた。
違うんですねー。
表面を１から２センチぐらい引っかいて、
固まっている表面を崩すのと、雑草をとる為なんだって。
掘ってしまうと、伸びている根を傷つけるからだめらしい。
初めて知った・・・