2005/03/07 (月)
アボガドを買った。 (旦那さんが、コレステロールを下げるらしいから買ってくれといったので。) 実は、10年以上前に買って食べて、かなりまずくて それ以来避けていた。 どうやって食べるんだろう・・・ 切って、世に言うわさび醤油? 熟するって、どのくらい柔らかくなったら? 外の皮はむくんだよね―。←知らな過ぎ・・・
今日は手打ちうどんとパンを同時進行で作った。 生地を寝かす時間と成形の時間が間違えて同じになってしまった・・・ で、とりあえずうどんは食べる分だけ切ってゆで、 あとはかたまりのまま冷凍してしまった。
・今日のパン チーズパン シナモンシュガーパン(クリームチーズとレーズン入り) レーズンくるみパン(飾りに黒ゴマ)
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