フランスパン
フランスパン用粉リスドォールとサフドライイーストで
焼きました。おいしいです。
フランスパンは、天然酵母じゃなくて、国産小麦じゃなくて、
リスドォールで、サフドライイーストがおいしいと思う。

写真中央
針でチクチク…
さて、何が出きるでしょう…

写真右
今日の夕飯
鳥肉の魚グリル焼き
豆腐サラダ
カクテキ
その他

魚のグリル焼きは、日記仲間さんから教えてもらったもの。
簡単でヘルシーでおいしかったです♪

最近の学校の不審者犯罪、怖いです。
いくら門を閉めても、ちょっと用がありますって言えば、
誰でも入れちゃうし。
ＴＶのコメンテーターが、
「犯罪が欧米化しているので、日本の学校もヨーロッパなどを
見習って通用門の警備や、金属探知機を付けた方がいい」
と、言っていた。私もそう思う。が、何年か前に、このようなことを言って知り合いを怒らせた事があった。その人は開かれた学校を希望していたようだ。それ以来付き合いが無くなったのはなんだか腑に落ちなかった。近所付き合いは大変だ。これを教訓に、自分の意見は濁して言うのがいいと思った。