2005/01/16 (日)
写真1 庭に育ってきた大根。 霜にも負けず、スローに育ってます。
写真2 タイ風そうめん 初めて作ったけど、おいしかった。 子供は辛いと言っていたが、この辛さがいいねー。 すっきりして辛くてだしも出ていて… 写真はおいしくなさそうだけど・・・
「鶏がらスープ、ごま油、醤油、砂糖、塩、トウバンジャン」 が、スープで、具は 「チンゲン菜、人参、エビ、そうめん」 だけでした。 最後にそうめんの乾麺を直接入れて煮るのが楽だし、 ちょっととろみが付くようでおいしいです。 今度は鶏肉入れてみよう。
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