手作り食べる唐辛子
2005/01/07 (金)

昨年畑で収穫した唐辛子。
一味にすると、超激辛一味唐辛子。
で、いろんな物を混ぜておいしい食べやすい
食べる唐辛子を自分で配合。
食べやすくなって、旨みも加わって、
体に良くて、味噌汁にもウドンにも何にでも合います。(たぶん)
   作り方
唐辛子をミルサーで粉にする(種はとる)
鰹節を粉にする。
小さなすり鉢に、白ゴマ、黒ゴマ、唐辛子、鰹節を
入れ、少しする。ビンに入れて保存。

今年初、キムチを作った。
冷凍ヤンニョムは便利です。

チョコレートケーキをもらった。
はじめての味。おいしい!
「神戸アルテナ・チョコ」って書いてある。
濃厚なチョコケーキに栗が入ってる。
栗が甘すぎず、おいしい!

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yuriの菜園・手作り生活
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