2005/01/07 (金)
昨年畑で収穫した唐辛子。 一味にすると、超激辛一味唐辛子。 で、いろんな物を混ぜておいしい食べやすい 食べる唐辛子を自分で配合。 食べやすくなって、旨みも加わって、 体に良くて、味噌汁にもウドンにも何にでも合います。(たぶん) 作り方 唐辛子をミルサーで粉にする(種はとる) 鰹節を粉にする。 小さなすり鉢に、白ゴマ、黒ゴマ、唐辛子、鰹節を 入れ、少しする。ビンに入れて保存。
今年初、キムチを作った。 冷凍ヤンニョムは便利です。
チョコレートケーキをもらった。 はじめての味。おいしい! 「神戸アルテナ・チョコ」って書いてある。 濃厚なチョコケーキに栗が入ってる。 栗が甘すぎず、おいしい!
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