庭の金柑を全部収穫した。
全部で約750ｇあった。
今回は砂糖煮にした。

　　作り方
金柑を良く洗った後に１度湯でこぼし、
適当に潰して種を取る。
金柑を鍋に入れ、ひたひたの水と砂糖２５０ｇも加え、
アクを取りながら煮詰める。
煮沸したビンに入れて保存。
これがまた、おいしいのです。
金柑のマーマレードってとこかな。

実家から荷物が届きました。
娘が熱を出して実家に行けず、
お年玉をもらえなかったので、送ってくれた。
ありがたいです。
子供達のお年玉のほかには、
中華三昧に甘栗、ビール、お米でした。
甘栗をつまみにビール飲んでラーメンで締めくくれって？
まさかね。