からし菜、やっと、ピリッと辛くすることが出来た。
さっとゆでて、（アブラムシとか気になるので）
刻んで、塩で良くもんで、ビニールに入れて２日ぐらい置く。
おいしくするために、細く切った混布と、昆布茶を入れた。
おいしく出来た。
ただのお浸しだけじゃ、辛味が出ないんだよね―。
勉強になりました。

ほうれん草、残っていた所が育っていた。
少しだけど、うれしい♪
霜に当たって、甘くなれ―。

白菜、そろそろいいかな。
欲が出て、もうちょっと大きく育てたい。