2004/10/31 (日)
ホームベーカリーを買いました。 ナショナル製品。 はじめに食パンを焼いたら、すごくおいしくてびっくり。 こんなにおいしいなら、成形パンはあまり作らなくなるかも…
しかし、それではいけないと思い、 ドーナツとチーズパンを作った。 おいしかった♪ ちょっと気になるのが、ナショナルは途中にイーストが投入されるので、 コネだけ任せると、生地を丸めるときに ドライイーストがまだ粒粒と残っている事。 いいのかなあ。 これからいろいろ試行作後でこのHBの癖をつかまないと…
ドーナツを作ったので、ついでに大学芋も揚げた。おいしい♪
最後の冷凍ストック、ヤンニョムを使って、 キムチを作った。 辛いので、りんごのすりおろしを入れた。 またまた10日後が楽しみです。
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