2004/10/07 (木)
スプラウトカイワレ、成長しています。 近所のスーパーで1つ40円で売ってました。 うちのほうが不ぞろいだから、2つあっても、 値段をつけたら60円ぐらいかな。 もうちょっと伸びてから食べようかな…
今日の夕飯 豆乳スープ 鶏肉のオーブン焼き(味噌味)
両方とも今日はじめて作ったのだけど、 おいしかった―。 定番になりそう。 豆乳は、イソフラボンが女性には特にいいらしい。 豆乳が苦手な人も、おいしく頂けます。 豆乳スープの作り方 たまねぎ1/2個、にんじん1/3本、ジャガイモ1個、 ベーコン適量を、適当に細かく切って、バター大2で炒めます。 そこに豆乳700ccを入れ、コンソメ1個を入れ、 よく溶かして、野菜を煮る。 残っていたエバミルクを入れた。 これがおいしくなった秘訣だったのかも… 塩こしょうで味を整える♪
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