ラー油を作った。
昨年の唐辛子の方がカラカラに乾いているので、
昨年のを使用。
サラダ油、ショウガ、ネギ、一味唐辛子、ごま油少し。
ショウガとネギは取り除きます。
鍋で５分煮、ごま油の空き瓶に保存。
1ヵ月後ぐらいからが唐辛子の辛味がなじんでおいしい。
（ってことは、すぐはまずいって事です。）

畑、ほうれん草が芽が出てました。
リーフレタスは発芽しません。だめかも…
カブ、大根、にんじんは順調。
今日はまた、ほうれん草をまいた。
今度は水に浸さず、そのまま。
乾いた種は播き易いです。

ニラを収穫。
もうそろそろ株が弱るので収穫は控えるんだっけかなあ。
いっぱいあるから弱ってもいいか。

★今日の夕飯（写真はないけど）
　　　レバニラ炒め
　　　その他。
　　子供がレバーは好きじゃなかった。
　　いっぱい残ってしまった。
　　明日もレバニラかな・・・