サツマイモ収穫本番
2004/08/30 (月)

サツマイモ、ちょっと早いと思ったが、
冬野菜計画もあり、全部掘り出した。
思ったよりなかった。
ま、充分でしょう。
葉がすごいので、来年はやめようかなあ(昨年も思ったんだけど・・)

シソの保存その2
  自家製梅干に、シソをたっぷり刻みこんで、
  しょうゆ、みりん、酒をたらし、更に刻む。
  (と言うか、練る?)
  これでさすがに腐りにくいだろう。
  写真はわかりにくいかな。瓶詰めにしました。

  これが、ソーメン、冷麦、うどんなどに
  ぴったりおいしい!ご飯にもいける!
  重宝します。

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yuriの菜園・手作り生活
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