今日は一日ほぼいい天気＾＾

朝から布団干しや洗濯で忙しい。

まずは、今日どうしても完成しなくてはいけない縁側の修繕から。
台木にもニスを塗って乾かす。
打ち付けるのは午後。

午前中にもう一仕事(^^;
ルバーブクッキング♪＾＾

いつもジャムばかりではつまらないので、今日はパウンドケーキに挑戦！(^o^)/
ちょうど、パウンドケーキのミックス粉があったのでね(^^;

見た目がきれいなように、ルバーブの根元の赤い部分だけ使用。
本当は、パウンドケーキ１個分の粉しかなかったのだけど、ルバーブを入れるからと２個に分ける(^^;

混ぜたパウンドケーキの素の上に、ルバーブにグラニュー糖をまぶしたものを載せる。
上からちょっと抑えて、１８０度のオーブンで３０分。

ルバーブケーキの出来上がり〜！＾＾
すごくいい匂いのケーキが出来ました(^o^)/

でも、味はどうだろう？
ちょっと心配なんだけど・・・。
で、食べてみたら・・・。

お・い・し・い！(^o^)/
こんなに美味しいとは思わなかった！
しっとりしていて、甘酸っぱくて・・・＾＾
また、今度作りたくなってしまった〜！＾＾
とてもさわやかで美味しいケーキでした(^o^)/

午後は、まずは畑へ(^^;
生ごみ堆肥を埋めなくちゃ！
陽も照っていたので結構いい汗かきました〜！(^^;;;

帰ってきてから、縁側補修の続き。
板をはめて、かなづちで叩いておしまい！(^o^)/
ちょっと、色が違うところがあるけど、まあまあの出来じゃない！（＾ｍ＾）うふふ。
（色が違うところも前回補修分。そこは取り替えなかったため・・・（−−））

今日は、いろいろ動いてとっても疲れた〜！（××）

でも、土日があんまり雨が降らなくて良かったな〜＾＾
予報では、来週の土日も晴れそう！＾＾
でも、月〜金は、曇りと雨だって（−−；

(1) ルバーブを入れたパウンドケーキ＾＾ (2) 切り口 赤いルバーブが見える＾＾ (3) やっと完成した縁側＾＾ 途中色が変わっているのは、ご愛嬌(^^;